黄梅县食用农产品从农田到餐桌可“一码通查”    

黄冈日报讯 （通讯员陈汶雄）“现在的食品安全随手就能掌握，真令人放心！”11月26日，在黄梅锦绣江南大酒店就餐的张先生随手一扫墙上的“肉菜安全承诺码”，看着手机上跳出的该酒店当天肉菜来源及检测信息感叹不已。    

今年初以来，为切实破解食用农产品准出准入衔接难、票证不统一、追溯断链等问题，黄梅县市场监管局抢抓全市唯一一家被纳入全省食用农产品全链条风险防控体系创新先行区试点改革项目机遇，全面推广应用“鄂农食安”食用农产品安全信息追溯平台，以“一证一码”为核心，筑牢食用农产品质量安全防线。   

“一证”即食用农产品承诺达标合格证，是产地准出与市场准入的“通行证”，生产者需承诺不使用禁用农药和兽药、残留不超标，确保产品合格。“一码”即肉菜安全承诺码，作为产品质量安全信息的“电子身份证”，汇集产地、检测结果、交易记录等全链条信息，永久随附产品流通。    

该局相关负责人介绍，平台建立并运行后，食用农产品从田间到餐桌，每一环都有“智慧监管”护航。生产者通过平台线上开具合格证，记录投入品使用情况，实现“批批开证、自控自检”；批发商进场前预约报备，上传合格证后即可“绿灯放行”，如产品无证则须送检合格方可入市，实行“黄灯提醒”跟踪检测，一旦产品检测为阳性则“红灯禁售”、就地处置；消费者扫一扫采购商二维码，即可查验产品来源、检测结果，实现“来源可溯、去向可追”。    

截至目前，黄梅县被纳入平台并形成“一户一码”的经营主体已达400家，涵盖生产到流通，以及学校食堂、大中型餐饮单位等消费终端。“后续，我们将通过联合执法、相互监督，推动形成‘末端发力、中间传导、源头履责’的良性循环机制，为实现食用农产品‘从生产到消费’全程质量安全溯源提供强力支撑，切实筑牢安全防线。”黄梅县市场监管局负责人商勇表示。

来  源：孙志鹏