秋染接天山，茶韵醉乡关。走进贾庙乡接天山村，漫山遍野的油茶树郁郁葱葱，雪白的油茶花缀满枝头如覆霜盖雪，清冽的茶香裹挟着丰收喜悦弥漫山间。村中的现代化油茶加工厂内，机器轰鸣声不绝于耳，经过晒制、打磨、蒸煮、压榨、淬炼等多道工序，一颗颗饱满的油茶籽蜕变为琥珀色的“液体黄金”，不仅香飘市场，更稳稳撑起了村民们的致富梦想。

接天山村与油茶的羁绊，早已跨越千年岁月。这里的山坡洼地、石缝之间，生长着传承百年的油茶树，近万亩的油茶林见证着世代村民与山林相依的生活。早年间，村民们守着这片“宝藏山林”却难觅增收门路，茶果采收后仅能依托小型榨坊简单加工，产业链条短、产品附加值低，产出的茶油多供自家食用，“守着金山过苦日子”成为当时的真实写照。

改变的契机，源于乡党委、政府的精准施策与大力扶持。村里积极盘活扶贫加工厂资源，高标准建成现代化油茶加工厂，彻底打通“从一颗籽到一瓶油”的全产业链条，让沉寂多年的老茶树焕发新生机。如今的接天山村，油茶产业已告别单打独斗的“小买卖”，形成“公司+合作社+农户”的抱团发展新格局。加工厂不仅为村民提供免费榨油服务，更积极收购周边农户的油茶果，让大家“种得出、卖得好”；榨油高峰期还聘请2-3名周边村民负责油茶果筛选、压榨、包装等环节，让村民实现“家门口就业、顾家赚钱两不误”。

“国庆节前后开始采摘油茶果，11月下旬到12月上旬是榨油期。100斤干果能榨油26斤，村民一天能采摘湿果200-300斤，100斤湿果可晒出30斤干果，家家户户每年能增收1万元至2万元！”说起油茶带来的收益，村民们满脸喜色。榨油后剩余的油茶饼可作为天然有机肥，实现“变废为宝”；而纯天然、无污染的山茶油凭借优良品质，每斤市场价稳定在60元，深受市场青睐。

科技创新让油茶“身价倍增”。接天山村油茶加工厂引入全套现代化生产设备，从油茶果处理到精炼灌装实现标准化、规范化运作，既解决了传统加工效率低、产量低的痛点，更让茶油品质稳步提升。如今，该村注册的“逸香醇”高品质山茶油商标已在省内打响名气，通过多渠道销往各地，成为贾庙乡特色农产品的“金字招牌”。

来源：团风之声