初秋的麻城夫子河镇，天高云淡，群山环抱中的刘家大湾村静谧如画。在一排排挂满果实的柿子树旁，村民刘劲松与父亲刘思祥正忙碌地进行着一年中最重要的农事——“吊酒”。炊烟袅袅，酒香四溢，这门传承了40多年的老手艺，不仅凝聚着两代人的匠心，更成为当地乡村振兴中一抹亮丽的传统底色。

2021年，曾外出闯荡的刘劲松选择回到家乡，从父亲手中接过了酿酒的重担。“父亲年纪大了，手艺不能断。我们村是中国传统古村落，生态好、资源好，农村其实大有可为。”他的回归，不仅是亲情的守候，更是对乡土价值的重新发现。

麻城吊酒，讲究的是真材实料与耐心细致。原料采用本地稻谷、玉米、高粱，经山泉水长时间浸泡，再经蒸制、撒曲、糖化、发酵等环节，全程依赖经验与手感。70多岁的刘思祥是远近闻名的老师傅，从选粮、控温到蒸馏“看花取酒”，每一个细节都一丝不苟。“好酒靠的是传统工艺，也靠耐心。”他说。一年两季的酿造，尤其是春秋20度左右的温润气候，为酒曲发酵提供了绝佳的自然条件。

在刘劲松的记忆中，父亲一次严厉批评让他终身受益——因一次疏忽导致发酵不充分、出酒率大减。“细心，是酿酒人最基本的品质。”如今，他不仅严谨遵循古法，更尝试将现代理念融入传统。他与父亲反复试验后选定的清香型酒曲，酿出的酒质清冽甘醇，深受乡邻喜爱，不少老顾客专程送粮前来加工。

酒香也怕巷子深。除了酿酒，刘劲松还养牛、拍抖音，通过短视频展示家乡的山水美景与酿酒过程，让更多人看见背后的匠心。“我希望不仅传承这门手艺，还要把它打造成品牌，让麻城的好酒走得更远。”他还有一个长远的心愿——为“麻城吊酒”申请非物质文化遗产，让老手艺被永久铭记。

在麻城的乡野之间，如刘劲松一般的“守艺人”正悄然增多。他们以时间为酵母，用双手酿造生活，在传统技艺中注入新的生机，安静而有力地书写着土地的故事，也为乡村振兴提供了充满酒香与文化温度的实践路径。

（作者：通讯员郭玲 王逸帆 刘侃 编辑吴娅婷 何皎月)