黄商集团举办VIP会员开放日活动近日举行。公司邀请20组会员家庭走进黄商鲜农产品加工中心，通过实地参观、流程解读及美食品鉴， 展现从原料到成品的全链条品质管控 ，搭建企业与消费者之间的沟通桥梁。

活动中，VIP会员家庭通过加工中心参观通道，近距离观摩生产车间里的每一个生产环节，面点、熟食等产品的全流程标准化生产实景清晰呈现在大家眼中。加工中心厂长丁选明现场讲解称， 黄商鲜农产品加工中心以“绿色、安全”为核心，打造十万级净化车间，引入智能温控、金属检测等设备，实现从原料验收、生产加工到成品包装的标准化管控，年产能达7300吨，产品直供集团旗下200余家门店。

据悉，黄商集团近年来持续加码供应链建设，通过定向种植基地、中央厨房、冷链物流的完整生态链，以“基地直采+自有加工+全程冷链”模式，确保食材新鲜度与产品稳定性。

VIP会员家庭受邀品尝了加工中心热销产品，有酥脆香甜的桃酥、口感细腻的蛋挞、麻辣鲜香的秘制鸭脖、醇厚味美的肉丸子，以及奶香馒头、椒盐酥等新品，受到会员们纷纷点赞。会员李女士边品尝边点赞：“以前只在超市买，今天亲眼看到车间这么干净，工作人员操作规范，孩子吃得放心，我们买得也安心！”

黄商集团相关负责人表示，通过VIP会员开放日活动，让消费者走进中央厨房，直观感知“黄商鲜”品牌产品的食品安全管理，这既是主动接受监督，也是传递企业责任。今后，集团还将定期开展更加丰富多彩的VIP会员活动。

来源：黄冈市融媒体中心通讯员段茜

编辑：龚丽君