2025年12月初，南半球的夏日风情与东方茶香在悉尼市政厅交织。第六届悉尼茶博会在此隆重举行，这场以“茶和天下·茶香四海”为主题的盛会，不仅是中澳文化交流的桥梁，更成为中国茶品牌走向世界的重要窗口。在汇聚了三十余家优质茶企的展馆中，一位来自中国湖北蕲春的基层村书记，带着家乡的有机白茶与红茶，向澳大利亚乃至全球的客商与茶友，递出了一张崭新的“中国茶名片”。

这位村书记便是蕲春县刘河镇高潮村党支部书记蔡国富。他所推介的，正是承载着千年医圣李时珍故里药茶文化、并通过科技赋能达到有机标准的“蕲春有机茶”。此次远赴悉尼，并非一次简单的产品展销，而是一个标志性事件——它意味着蕲春茶产业，经过多年的深耕与升级，正式扬帆起航，驶向波澜壮阔的国际市场。

一片叶子的产业蜕变：从传统茶园到省级重点链

蕲春县，北倚大别山，南临长江，独特的“高山云雾”生态，自古便是产茶胜地。如今，这片古老的土地正经历着茶产业的现代化蜕变。

蕲春茶产业已具备坚实的发展基础：全县茶园总面积达3.75万亩，年产干茶约2500吨，全产业链综合产值近8亿元，并已被列为湖北省十大重点农业产业链之一，获得了省级战略层面的认可与支持。

然而，辉煌的背后，蕲春茶产业也曾面临成长的烦恼：部分茶园管理粗放、土壤酸化板结、品牌影响力有限、附加值有待提升。转折始于政企研的协同发力。在招商局集团通过其慈善基金会投入专项帮扶资金、携手专业机构的系统性支持下，一场以“科技赋能”为核心的有机茶变革，首先在高潮村拉开了帷幕。

一个村庄的成功实践：高潮村的“有机”答卷

作为改革的“试验田”和招商局集团帮扶项目的首期核心示范区，刘河镇高潮村的故事堪称蕲春茶产业升级的缩影。村里由集体成立的湖北富兴蕲商贸有限公司，管理着3000亩茶叶基地。过去，部分茶园土壤pH值一度低至4.0，茶树长势羸弱。通过实施“有机茶园建设及品牌营销项目”，高潮村引入了科学的土壤改良方案，施用微生物菌剂和有机肥，并全面推广绿色防控技术。

效果是立竿见影的。改良后的茶园土壤pH值回升至健康的5.5-6.0，有机质含量显著提升。茶叶的物理品质发生了根本改变：叶片更嫩，香气更显。随之而来的是经济效益的飞跃，茶叶收购价大幅提高。全村改良茶园实现了产量与收入双双提升超过30%的目标。这不仅让村集体经济得以壮大，更通过“公司+基地+农户”的模式，有效带动了当地群众就近就业、稳定增收，实现了强村与富民的统一。

一套标准的体系支撑：为“有机”立规矩

产业化、国际化的发展，离不开标准化的支撑。在2025年11月举行的蕲春有机茶产业交流会上，该县正式发布了 《蕲春有机茶技术管理规范（2025）》 。这份规范深度融合了蕲春本地的土壤特性、气候条件和种植传统，涵盖了从茶园选址、种植管理、绿色防控，到生产加工、仓储运输的全产业链条。

标准的制定，意味着蕲春有机茶的生产从“经验化”迈向了“体系化”，为产品质量的恒定与追溯提供了坚实依据，也为此次进军悉尼这样的国际高端市场备好了“硬通货”。

一条清晰的未来航路：从悉尼出发，香飘四海

蕲春茶的“悉尼之行”，是深思熟虑的战略起点。澳大利亚茶叶消费市场高度依赖进口，且消费趋势正快速向绿茶、特色茶及健康草本茶转型。这正与蕲春有机茶“纯净、健康”的特质高度契合。行业专家指出，在澳华侨华人是传播中国茶文化的天然纽带，并能有效带动茶叶进入当地主流消费市场。

以悉尼茶博会为支点，蕲春县已绘就了清晰的产业蓝图：未来将围绕五个核心维度持续发力。在种植端，持续推进土壤长期管理，并探索智慧茶园建设；在产业端，深化开发茶文旅、茶衍生品，推动三产深度融合；在品牌端，构建“母品牌+子品牌”矩阵，深挖李时珍中医药文化与茶文化内涵；在保障端，完善标准体系，探索利用技术实现全程可追溯；在民生端，持续开展技术培训，通过多元利益联结机制，确保茶农共享产业增值收益，聚力打造“中国有机茶产业强县”。

从高潮村的土壤改良，到全县技术规范的出台，再到悉尼茶博会上的自信亮相，蕲春茶产业完成了一次完美的“三级跳”。这杯凝聚着科技、生态与文化的有机茶，不仅承载着乡村振兴的绿色希望，更作为中国茶高质量出海的生动注脚，跨越山海，与世界共享一份源自东方的健康、和谐与智慧。

来源：黄冈市融媒体中心通讯员 程小年 梅益 陈彦志

编辑：龚丽君