家乡的山珍金樱子

我的家乡在大别山南麓的罗田县大河岸镇胜利塆,自然环境优美,村子常年浸润在清润的气息里。金秋时节,山坡叠彩,田野丰盛,瓜果飘香,而那点缀在荆棘丛中的点点琥珀色小果——金樱子,便是山乡独特的馈赠,乡亲们都亲切地称它为“糖罐儿”。

初识金樱子,是在孩童时的夏日。家乡草木茂盛,地边荆棘丛里,金樱子白色花瓣层层叠叠。那花清秀,五片花瓣如蝶翼舒展,鹅黄色的花蕊中心攒动,引得蜜蜂嗡嗡盘旋。风过林梢,花香与泥土芬芳沁人心脾。我们这些野孩子,总爱蹲在花丛边,看蜜蜂穿梭,偶尔轻触柔软花瓣,又怕被花茎小刺扎到,缩手时指尖已沾满清香。母亲说,花谢后会结出能吃的果子,还能换钱贴补家用,从此金樱子在我心里埋下甜蜜的期待。

夏去秋来,白花渐褪,青涩小果慢慢膨大,颜色从嫩绿转为青黄,再到初冬的浅红。熟透的金樱子像染上胭脂,青里透红,可爱极了。不过,果子表面布满细密小刺,那是它守护果肉的铠甲。每到周末或节假日,我便约上同塆伙伴,戴上粗布手套,挎着小竹篮,拿着剪刀,去山里采摘。山坡、田埂、溪水边、山林中,到处都有金樱子的身影,它们或挂在低矮灌木丛上,或藏在荆棘丛中,需拨开枝叶仔细寻觅。

采摘是细活,剪刀要快,对准果蒂轻轻一剪,果子便落入掌心。之后,我们坐在石板上,把果子倒在地上,用脚轻轻揉搓,鞋底纹路顺着果子弧度,既磨掉表面细刺又不损伤果肉,再清水冲洗干净晾晒。水汽蒸发,空气中弥漫着淡淡果香。晒干的金樱子质地坚硬,颜色变为深红褐色,像一颗颗小宝石,装在布袋里,碰撞声清脆悦耳。

那时,供销社是集镇最热闹的地方。我们提着晒干的金樱子去卖,收购员仔细称斤两、付钱。看着手中皱巴巴的毛票和硬币,心里满是欢喜。母亲会用这些钱买盐、肥皂、火柴、作业本,偶尔还会给我们买水果糖,糖的甜与金樱子的清香,成了童年最难忘的滋味。后来我才知道,金樱子不仅是美食,还是珍贵中药材,《本草纲目》记载其“味酸、涩,性平,具有固精缩尿、涩肠止泻之功效”,村里老人常用它泡酒、泡茶强身健体。

20世纪60年代末,县酒厂用金樱子酿出美酒,这在当时是新鲜事。那年春节,父亲托人买了一瓶金樱子酒。墨绿色酒瓶上印着“罗田特产金樱子酒”。年三十晚上,全家围坐,桌上摆着母亲做的腊肉、腊鱼、蛋丝等美食,父亲打开酒瓶,醇厚酒香混着果香扑面而来,琥珀色酒液倒入瓷碗,泛起细密酒花。父亲抿了一口,称赞“好酒!甜中带香,还有点回甘”。我忍不住抿了一小口,酒液滑过喉咙,温热且带着金樱子清甜,没有普通白酒的辛辣,令人回味无穷。那瓶酒成了那年春节最珍贵的记忆,也让金樱子在我心中多了别样的厚重。

参加工作后,县城的喧嚣让我渐渐淡忘童年时光,直到在中药店看到金樱子,熟悉的形状和颜色勾起尘封记忆。我买回家洗净、晒干后泡水喝,茶汤清澈,入口微涩而后回甘,那味道与童年记忆重叠,仿佛又回到山间采摘的午后。

冬日回到胜利塆,山边荆棘丛中金樱子又挂满枝头。我蹲下摘下一颗,擦掉细刺,剥开果肉,挖掉籽生吃,瞬间回到少年时代。我走进田野山间采摘,动作依旧熟练,阳光温暖,溪水潺潺,鸟儿歌唱,一切如记忆中模样,只是身边伙伴各奔东西,父亲已离世多年,唯有金樱子年年开花结果,见证岁月变迁。

金樱子,这大别山深处的寻常野果,没有桃李娇艳,没有荔枝名贵,却以独特清甜与坚韧,滋养了一代又一代山里人。它是童年甜蜜滋味,是艰苦岁月的生活希望,是中医药库的珍贵药材,更是家乡山水的精神象征。它教会我们,无论生活多艰难,都要像它一样,扎根大地,顽强生长,用坚韧与乐观书写生命的精彩。

来源:黄冈市融媒体中心 作者 黄新亚

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