5月13日，董必武故居游客中心迎来重要时刻——200万斤董恒豫品牌蔬菜订单正式签约。这标志着红安百年酱菜品牌董恒豫走出家乡，销往黄冈、信阳、孝感等地，让更多人邂逅红安味道，读懂红色文化底蕴。

红安县委常委、湖北红安革命纪念地管理中心党委书记刘晓军参加活动

董恒豫是原国家主席董必武家族传承的百年招牌，更是红安饮食文化与非遗传承的重要载体。晚清时期，董氏家族在黄安古城开设酱菜铺，秉持“诚信立身、精工制作”理念，用传统酱制、腌渍技艺打造麦酱、豌豆酱、辣椒酱、酸萝卜、泡椒苕梗等特色产品，风味醇厚，是当地百姓餐桌必备。后增设米行，坚守“足斤足两、童叟无欺”商道，成为信誉卓著的商号，也是董必武少年时期家庭主要生计来源，孕育了勤俭诚信的红色家风。

如今，红安县以非遗赋能现代农业，将百年古法与现代标准结合，依托红安苕、红安红萝卜等国家地理标志产品原材料，丰富产品矩阵。董恒豫创新“非遗+种植+加工+品牌”模式，实现技艺传承、产业升级与文化传播融合。

湖北董恒豫农业有限公司董事长雷林表示，未来以蔬菜深加工“三万”工程为目标：实现年产万吨酱菜、带动万亩蔬菜园种植、促进村民年增收超万元。在守护红安历史文脉的同时，以匠心品质赋能老区农业，让百年商号在新时代焕发新光彩，在联农带农路上发挥积极作用。

来源：最红安