5月24日清晨，天刚蒙蒙亮，团风县但店镇黄坳村便热闹起来。志愿者王桂芳和十几位乡亲早早来到村食堂，切菜、淘米、炖肉，灶台间升腾起阵阵热气。这一天，全村期盼已久的“乡村大食堂”正式开餐，全村70岁以上的老人从此可以在家门口免费吃上热乎饭。

上午9：00，村部文化广场锣鼓喧天。老人们结伴围坐，脸上洋溢着期待。开场鼓舞《爱我中华》气势昂扬，湖北大鼓、红歌联唱轮番登台。随后的集体生日会上，工作人员为80岁以上的老人送上长寿面，全场齐唱生日歌，暖意融融。

11：30，食堂正式开餐。红烧肉、清炒时蔬、冬瓜排骨汤……志愿者端上一道道荤素搭配、软烂适口的饭菜，十分契合老人们的饮食习惯。

走进这座132平方米的乡村大食堂，笔者看到餐厅宽敞明亮，储藏间干货充足，消毒柜、留样柜等设备一应俱全，每日“三菜一汤”的健康伙食有着坚实的硬件保障。

与常见的免费食堂不同，黄坳村创新实行了“积分制”用餐：70岁以上的老人可以通过参加力所能及的生产劳动或文体活动获取积分，凭积分到食堂免费就餐。这一做法，既让老人们“吃得好、不花钱”，又让他们“动起来、有尊严”，实现了物质养老与精神敬老的深度融合。

“在外打拼的乡亲们，你们的父母在村里顿顿有热饭，天天有人陪，你们安心工作。”开业仪式上，村党支部书记陈国兵面对直播镜头，向远在他乡的游子们隔空喊话。在外务工的年轻人在村民微信群里留言：“看到爸妈吃上这么好的饭菜，心里一下子就踏实了。”

这份热乎饭的背后，是黄坳村从“管理者”到“服务者”的角色转变。针对村里青壮年外出务工、留守老人“做饭难、吃饭凑合”的现状，村两委经过近半年的筹备，整合闲置资产、争取项目资金、发动乡贤捐赠，引进成熟的互助养老模式。食堂坚持“村级主办、免费供餐、社会参与、志愿服务”的运营思路，运营资金主要来源于村级公司收入、爱心企业及个人捐赠，并接受民政部门指导和社会监督。党员志愿者、镇卫生院、乡风文明工作队等纷纷派出人手支援，织密了助餐服务的保障网。

为让这份爱心能够长久延续，黄坳村早早谋划了可持续的发展路径。不同于部分乡村公益食堂“等、靠、要”的运营模式，村里盘活了闲置的100亩荒地，地里产出的蔬菜粮食一部分直接供应食堂，另一部分对外销售，所得收益反哺食堂运营。这一自给自足的新路子，让黄坳村的互助养老探索跳出了单纯依赖外部支持的旧框框。

来源：黄冈市融媒体中心 特约通讯员 邓义  通讯员 黎鑫瑶 胡方杰

编辑:汪泽滋