2月10日凌晨4点,夜色尚浓,英山县孔坊乡农村福利院的厨房已亮起了灯光,备菜阿姨李凤姣在灶台前忙活起来,案板上青菜、腊肉、鱼块整齐摆放,透着浓浓的年味儿。
今年,院里要为老人们准备21桌年饭。“菜要炖得烂些,老人牙口不好。”她一边切萝卜,一边留意锅里咕嘟冒泡的肉汤。热气升腾,香气渐渐盈满整间厨房。
天刚蒙蒙亮,院里就热闹起来。从江苏南京专程赶回的黄容,带着父母和女儿,已是第三年来到家乡的福利院。她手里拎着大米、菜油等乡村振兴产品,一进门便挽起袖子加入年夜饭筹备。这些年,像她一样常来探望的爱心人士越来越多,仅2025年就有300余人次来院开展志愿服务,累计捐赠物资价值10余万元,一股温暖的帮扶力量在这里悄然汇聚。
“每年根据老人人数准备物资,今年带来的米、油,都来自企业帮扶的孔家坊乡。”黄容说,想让老人们也尝尝家乡发展的滋味。她看向身边的女儿阎楚宁,笑道:“每年也都会带孩子来,就是想给她上一堂成长课,让她从小懂敬老、懂感恩。”
10岁的女儿阎楚宁利落地端着洗净的盘子穿梭于厨房与餐厅之间,忙完又去宿舍搀扶行动不便的老人出来晒太阳。“这里的爷爷奶奶很亲切,陪他们过年特别有意义。”
“这些蛋饺、蛋丝、肉圆子都是提前手工做的,就是想让老人吃得舒心。”福利院院长邹倩一边接过护理员递来的餐盘,一边说,“今天市民政局、县各级领导和爱心人士,一共200多人陪老人过团圆年,我们还给每位老人准备了500元红包,让他们真正感受到,在福利院比在家更温暖。”
今年,福利院有92位老人留院过年。10多名护理员全部留守,春节期间,饮食起居、健康保障,都有专人负责。“现在所有护理员都经过专业培训,持证上岗率100%,既能照顾起居,也能提供基础健康护理。”邹倩说着,轻轻将餐盘摆上餐桌。
她31年的坚守,早已汇入英山县养老服务人才培养的薪火相传中。全县建成“邹倩工作室”36个,培育“邹倩护理员”470人、吸纳志愿者近4000人,累计服务老年人超10万人次。从她一个人,到一群人,专业与温情的接力棒正在传递。
阳光渐暖,院子里聚集的老人越来越多。在护理员和爱心人士的陪伴下,大家缓步走向四楼活动室,福利院的新春联欢会即将开始。
台上,锣鼓声声、歌声阵阵。英山县红叶艺术团的30多位志愿者带来歌舞、戏曲、黄梅戏,轮番上演。“我们第三次来陪老人过年了。”艺术团政委程新成说,“节目都是老人爱看的,就想热热闹闹陪他们过个年。”台下,老人们看得入神,不时跟着哼唱。志愿者陪坐在侧,细语家常,满堂温馨。
正午时分,厨房传来阵阵鲜香,飘满整座福利院。餐厅里暖意融融,餐桌整齐排列,饭菜色香味俱全,氤氲着浓郁的年味。后厨里,邹倩和志愿者们还在忙碌,细心地为行动不便的老人分装饭菜。
老人们衣着整洁,笑容满面,在搀扶下落座。护理员轻声招呼,帮忙夹菜盛汤。74岁的黄开远爷爷拉着身边的志愿者:“留下吃饭。”他牙快掉光了,笑得却像个孩子。
这一桌桌饭菜,盛的不仅是年味,更是心意与担当。这年味里,有乡村振兴的成果,有基层养老服务的温度,更有全社会敬老爱老的真情。它不只是一顿团圆饭,更是一份沉甸甸的承诺:让每一位老人都能在晚年被温柔以待,安享幸福。
来源:黄冈市融媒体中心 记者 叶晓华 瞿玲 吴娅婷 何皎月
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