时序更迭,楚风浩荡;匠心如磐,醇香致远。

中华老字号,是中华优秀传统文化的鲜活载体,是实体经济的珍贵瑰宝,更是县域经济发展、乡村文化振兴的重要支点。步入新时代,如何让沉睡的老字号活起来、传下去、走出去,如何破解县域传统品牌“守旧易衰、创新难兴”的行业困局,成为推动高质量发展、传承优秀文化、夯实实体经济根基的重大时代课题。
2026年初春,大别山南麓、毕昇故里英山,拥有近70年酿造历史的湖北古泉清酒业,以一场惊艳业界的破圈突围,给出了掷地有声的回响。从深藏大山的地方小厂,到享誉鄂东的酒业新标杆;从步履维艰的传统老号,到守正创新的行业典范,古泉清凭高端品牌“红旗谷”扛起鄂东高端白酒旗帜,以低度果酒“棠主驾到”领跑年轻轻饮赛道,揽5000万元战略投资赋能升级,产品亮相意大利罗马斩获国际赞誉,跻身全国糖酒会核心展区大放异彩,一举填补英山本土高端白酒市场空白,更以实践探索破解了县域老字号传承发展的共性难题。

这不是一家酒企的偶然逆袭,而是新时代老字号坚守初心与时代创新同频共振的必然成果;不是单一品牌的单打独斗,而是湖北加快建设全国构建新发展格局先行区、纵深推进武汉都市圈协同发展、全力推动县域经济提质增效、深耕红色文化传承的生动缩影;更不是孤立的产业案例,而是习近平文化思想在基层落地生根、优秀传统文化与现代产业深度融合的鲜活实践。古泉清的破圈之路,饱含匠心坚守的温度、创新突围的力度、文化传承的厚度,为全国县域老字号振兴、传统产业转型升级,书写了一份兼具实践价值与时代深度的标杆答卷。

守正为根:铸匠心之魂,守老字号不变初心
白酒行业竞争风起云涌,区域地产酒普遍陷入品牌影响力弱、市场半径狭小、产品结构单一、发展后劲不足的困境,大批县域老字号在市场浪潮中步履蹒跚,甚至濒临消亡。古泉清能逆势崛起、破圈出彩,首要核心在于守住了老字号的根与魂,以极致匠心筑牢品质根基,以红色文化塑就品牌精神,在守正中传承文脉,在坚守中积蓄力量,走出了一条不丢传统、不失本色的发展之路。
守品质之正,筑牢老字号生存之本。品质是老字号的生命线,更是穿越市场周期、赢得消费者信赖的核心底气。古泉清近70年发展历程,始终坚守纯粮酿造的初心,恪守传统工艺的底线,绝不因市场逐利而简化工序,绝不因短期效益而降低标准,这份坚守,成为其破局的最坚实根基。
其重磅打造的高端品牌“红旗谷”,以一组精准严苛的“59317”品质密码,诠释了极致匠心:精选大米、糯米、小麦、高粱、玉米五种大别山优质生态粮食为原料,秉承楚酒传统多粮酿造工艺;全部采用9年以上窖藏原浆精心勾调,摒弃工业速成勾兑;成品酒历经3年罐藏陈化,让酒体自然醇化、绵柔醇厚;受限于古法工艺与漫长窖藏周期,每年仅限量出品1万瓶,以稀缺性彰显高端品质,每一瓶都承载着岁月沉淀与匠心坚守。
匠心传承,更离不开科技赋能。2016年,在湖北省科技厅牵线搭桥下,湖北工业大学汪江波教授科研团队正式进驻古泉清,开启“传统工艺+现代科技”的融合之路。科研团队通过窖池复壮技术,激活窖池内有益微生物群落,大幅提升出酒率与优级品率;搭建现代化研发与品质检测中心,将以往凭经验把控的酿造环节,全面实现数据化、标准化、精细化管控;布局浓香型、酱香型、清香型多品类生产基地,研发茶酒、石斛酒等特色养生酒品,推动传统酿造从“经验传承”向“科学提质”转型。国家露酒评委、国家一级品酒师蔡凤娇专业品鉴后盛赞,红旗谷窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、余味悠长,完美契合华中地区消费者口感偏好;10位知名企业家联合品鉴,一致认可其品质比肩国内一线高端白酒。
从1983年斩获农牧渔业部优质产品奖,到2015年获评国家地理标志保护产品,再到2019年实现扭亏为盈,古泉清以数十年如一日的品质坚守,守住了老字号的金字招牌,为后续品牌升级、市场突围奠定了不可撼动的基础。
守文化之正,塑老字号精神之魂。消费升级的新时代,产品的竞争早已超越物质层面,升级为文化与精神的竞争。县域老字号的突围,绝不能脱离地域文脉、丢掉文化根脉,唯有将品牌融入本土文化、红色基因,才能拥有持久的生命力与感染力。古泉清的崛起,核心在于精准挖掘大别山红色文化内核,让一瓶佳酿成为红色精神的传承载体,让品牌有了灵魂、有了情怀、有了温度。
“红旗谷”品牌之名,源自大别山区“28年红旗不倒”的光辉革命历史,是对这片红色热土的深情致敬;瓶身镌刻的三面红旗,具象化代表从英山走出的红四方面军、红25军、红28军三支主力红军,每一处设计、每一个细节,都饱含对革命先辈的缅怀、对红色基因的传承。古泉清酒业董事长周威坦言:“打造红旗谷,不仅是商业布局,更是一份文化责任,我们要让大别山精神,通过这瓶酒代代相传,让家乡文脉借由老字号发扬光大。”
这种文化赋能,绝非简单的符号粘贴、概念嫁接,而是深度的精神融合、情感共鸣。品牌发布会上,英山县委统战部副部长、县工商联党组书记曹辉现场赠送《咏红旗谷白酒》书法墨宝,将酒文化、红色精神、乡土情怀融为一体;企业原创主题歌曲《古泉清韵》亮相英山春晚,周威亲自作词,专业团队谱曲演唱,旋律悠扬、歌词隽永,凝练酿酒匠心,礼赞家乡山水,升华企业使命,实现酒文化、企业文化、地域文化的三重共鸣,让老品牌在文化传播中焕发新生,实现了从产品营销到文化传承的跨越。

创新为翼:破发展之困,拓老字号全新天地
守正不是墨守成规,创新不是颠覆传统。老字号的生命力,在于守正与创新的辩证统一,唯有以守正为根基,以创新为动力,才能摆脱陈旧桎梏,适应时代需求,破解“老而不兴、老而退化”的困局。古泉清的破圈突围,关键在于把握时代脉搏、紧盯市场需求,以产品创新、渠道创新、资本创新,打破地域局限、拓宽市场边界,实现了从区域小厂到行业标杆的华丽蝶变。
产品创新,覆盖全龄市场,打破品类僵局。面对消费群体迭代、市场需求细分的新趋势,古泉清摒弃单一产品布局,果断实施“高端白酒+轻饮果酒”双品牌战略,精准覆盖不同年龄、不同场景的消费需求,彻底打破地产酒“受众固化、市场狭窄”的发展瓶颈。
高端赛道,红旗谷聚焦商务礼赠、政务接待、乡情伴手礼核心场景,以高品质、稀缺性、文化性填补英山本土高端白酒市场空白,成为外地宾客到访英山的专属招待用酒,扛起鄂东区域高端酒品的旗帜,彻底改变英山无本土高端白酒的历史;年轻赛道,紧盯Z世代轻饮微醺、社交聚会、颜值消费的新需求,推出“棠主驾到”微醺果酒系列,涵盖山楂、青梅、猕猴桃等六种大别山天然花果口味,酒精度8至12度,275毫升小巧便携,18元亲民定价,包装融入毕昇活字印刷、英山山水等本土文化元素,设计新潮、配色明快,精准戳中年轻消费者的审美与消费习惯,迅速成为年轻群体的社交新宠。

一高一低、一传统一时尚,两大品牌错位布局、互补发力,让古泉清既守住了传统消费市场,又抢占了年轻消费群体,实现了全龄段、全场景覆盖,为老字号年轻化转型树立了典范。
渠道创新,打通内外市场,实现全域破圈。好酒也怕巷子深,县域老字号突围,必须打破传统线下销售的单一模式,构建全方位、多元化、立体化的渠道体系。古泉清坚持“深耕本土、拓展全国、走向国际”的渠道布局,多管齐下、全面发力,彻底突破地域局限。
深耕本土,筑牢线下餐饮、商超、团购核心渠道,扎根英山、辐射黄冈,夯实本土市场根基;拓展全国,重磅亮相全国糖酒会,与川、黔、苏、皖等地名优酒企深度交流洽谈,现场达成多项合作意向,借力行业顶级盛会打响全国知名度;发力线上,布局直播电商、社群营销、短视频推广,借助新媒体渠道走进年轻消费群体;走向国际,红旗谷登陆意大利罗马中华楼,获得意大利精品酒庄庄主高度赞誉,让英山醇香飘向海外;联动乡情,成为深圳英山商会年会指定用酒,以乡情为纽带,拓展省外市场,凝聚乡贤力量助力品牌出圈。
从大别山深处到全国舞台,再到国际视野,古泉清以渠道创新,实现了从“区域品牌”到“全国知名、国际亮相”的跨越,让县域老字号真正走出大山。
资本创新,激活发展动能,实现质变升级。县域老字号发展,普遍面临资金短缺、管理滞后、人才不足的难题,资本赋能成为突破发展瓶颈的关键一招。2026年1月,青蓝集团5000万元战略投资正式落地古泉清,为企业发展注入了强劲动能,更推动古泉清实现了从传统家族式小厂向现代化、规范化、规模化酒业集团的质变。
这笔投资,绝非简单的资金输血,而是集资金、技术、管理、资源于一体的全面赋能。作为英山籍企业家,青蓝集团董事长周威始终怀揣“以商兴乡、守护老号”的初心,不仅为古泉清解决了技术升级、品牌建设、市场拓展的资金难题,更带来了现代化企业管理理念、市场化运营思维和全产业链资源整合能力。英山县副县长陈琼对此高度评价:“企业活力就是县域经济的生命力,品牌崛起就是地方影响力的彰显,古泉清的升级蝶变,为英山县域经济提质增效注入了强大动力,更为本土老字号振兴树立了标杆。”资本赋能,让古泉清彻底摆脱资金桎梏,步入高质量发展的快车道。

全域赋能:立示范之样,答老字号时代命题
一家老号兴,带动一方产业活;一个品牌强,推动全域发展进。
古泉清的破圈突围,早已超越企业自身发展的范畴,成为黄冈乃至湖北老字号振兴、县域经济转型、红色文化传承、特色产业升级的典型样本,其发展路径与实践经验,破解了新时代老字号“为谁传承、如何传承、怎样发展”的核心课题,具有极强的示范价值、借鉴意义与时代引领性。
为县域经济高质量发展,打造乡村振兴新引擎。县域兴则全域兴,产业强则县域强。古泉清的崛起,是“产业兴县、品牌强县”的生动实践。作为英山本土龙头企业,古泉清以白酒酿造为核心,联动上游粮食种植、农产品采收,带动当地农户规模化种植优质粮食,拓宽增收渠道,推动农业产业化发展;联动下游包装、物流、销售、文旅等配套产业,延伸产业链、提升价值链、完善利益链,激活县域经济内生动力,吸纳当地群众就业,助力乡村全面振兴。

同时,红旗谷亮相国际、古泉清走红全国,大幅提升了英山的城市知名度与美誉度,让大别山深处的山区县,从默默无闻的产业洼地,成为业界关注的特色酒业高地,为英山文旅融合、招商引资、品牌塑造创造了良好条件,吸引更多资本、人才、资源聚焦英山、投向英山,为县域经济高质量发展引入源头活水。
为湖北老字号振兴,提炼可复制的黄冈样本。黄冈坐拥15家“湖北老字号”、19个“黄冈老字号”,涵盖食品酿造、医药健康、特色农产品等多个领域,是楚文化的重要载体、实体经济的重要组成部分。曾几何时,受产品守旧、渠道狭窄、人才断层、思维固化等因素制约,大批黄冈老字号陷入“酒香也怕巷子深”的困境,发展步履维艰。

英山古泉清逆袭突围,破解了县域老字号“守成易、创新难”的行业痛点,蹚出了一条“守正为根、创新为要、文化为魂、资本为脉、政府为撑”的可复制、可推广路径。其核心启示在于:老字号振兴,必须坚守“守正与创新”的辩证统一,守住品质与文化根脉,创新产品与发展模式;必须坚持“传统与现代”的深度融合,以科技赋能传统工艺,以文化赋能品牌建设;必须凝聚“政府、企业、社会、资本”的四方合力,政府搭台赋能、企业主体发力、社会情怀助力、资本激活动能。这一黄冈实践,为全省乃至全国县域老字号振兴提供了鲜活样本,李时珍医药、老君眉茶、绿杨桥米酒等黄冈老字号,均可借鉴其经验,实现破局重生、焕新出彩。
为楚酒产业转型升级,重塑区域品牌新形象。湖北白酒产业历史悠久、文脉深厚,楚酒文化源远流长,但长期以来,部分区域酒企面临品牌分散、高端不足、年轻受众缺失、同质化竞争严重的问题。古泉清以双品牌战略、红色文化赋能、科技品质支撑、全渠道布局,为楚酒产业年轻化、高端化、多元化、国际化转型提供了全新思路。

其“传统工艺+现代科技”的品质升级路径,为楚酒企业筑牢品质根基提供了借鉴;其“红色文化+地域文脉”的品牌塑造模式,打破了楚酒品牌同质化困境,打造出独具特色的文化IP;其“高端+年轻”双赛道布局,拓宽了楚酒消费群体,填补了鄂东高端白酒市场空白。
为红色文化传承传播,打造鲜活载体新路径。大别山红色文化,是中国革命精神的重要组成部分,是湖北宝贵的精神财富。古泉清将红色文化深度融入品牌血脉,以产品为载体、以品牌为媒介,让红色精神可感、可触、可消费,走出了一条红色文化与产业发展融合共生的新路径。不同于传统的红色文化宣传,古泉清以市场化、品牌化的方式,让红色文化融入日常消费、走进千家万户,既实现了产业发展,又推动了红色文化传承,让大别山精神在新时代焕发新生,为红色文化活化传承提供了创新思路。

评论:
一脉醇香承岁月 百年老号启新程
一脉醇香承岁月,百年老号启新程;红旗猎猎映初心,创新逐梦向未来。
从近70年匠心坚守,到一朝破圈出彩;从大山深处的地方老厂,到享誉鄂东的行业标杆;从困境求生的传统老字号,到守正创新的时代典范,英山古泉清以实践作答,以匠心践行,破解了县域老字号传承发展的时代课题,印证了一个颠扑不破的真理:老字号的“老”,是岁月沉淀的文脉底蕴,是历经考验的品质口碑,绝非固步自封的发展枷锁;传承的“守”,是不忘初心的责任担当,是坚守根脉的文化自觉,绝非停滞不前的落后借口。
新时代新征程,老字号振兴恰逢其时,高质量发展重任在肩。湖北正加快建设全国构建新发展格局先行区,全力推动县域经济提质增效、传统产业转型升级、优秀传统文化传承发展,古泉清的成功实践,为全省老字号振兴、特色产业发展注入了强大信心与动力。
站在新的历史起点,我们期待,以古泉清为代表的湖北老字号,坚守初心、守正创新,在传承中发展,在创新中壮大;我们坚信,更多深藏荆楚大地的老字号,将如古泉清一般,破圈突围、焕新出彩,成为实体经济的中坚力量、文化传承的鲜活载体、乡村振兴的强劲引擎;我们深信,这缕源自大别山的醇香,将承载楚风楚韵、红色基因,飘向全国,为湖北高质量发展、为中华民族优秀传统文化传承弘扬,注入源源不断的产业动能与文化力量,书写新时代老字号振兴的华彩篇章!
来源:黄冈市融媒体中心记者 邹德祥 黄俊杰 杨帆
一审:黄俊杰 杨帆
二审:张高晖
三审:邹德祥
请输入验证码