时序步入六月，枝头枇杷渐渐落尽，鲜果尝鲜的时节悄然落幕，每每回望，总会惦念暮春泛黄满枝的枇杷。从前城乡随处可见形似琵琶的小果子，藏在阔大绿叶之间，一串串缀满枝头的模样，犹在眼前。

我曾经不喜欢枇杷花，因为那白白的、小小的花朵，没有桃花的妩媚，也没有樱花的烂漫，既无娇美的姿容，更缺浪漫气息。每次我看到枇杷树时，总是匆匆而过，纵然繁花满树，也无心驻足欣赏。

这枇杷花开在带茸毛的花柄上，掩映在泛着蜡质的深绿色枇杷叶间，模样格外朴实，丝毫没有让人惊艳之处，也无迷人花香。满树繁花连同繁茂的枝叶，皆是这般朴素，实在难引起人们的关注。

整个冬天，这不起眼的枇杷花默默绽放。到了春天，枝头开始结出青绿的小果实，带细茸毛的果子缀满枝头。路过时，虽会惊讶：春日尚早，青涩的枇杷果便已挂满枝头，可这不起眼的青果，依旧算不上赏景的焦点。

忽然某一天，枝头枇杷尽数泛黄，金黄的果子在阔叶间探头探脑，整棵树都洋溢着丰收的喜悦。

城里枇杷园硕果累累，城郊小山、居民院落里，处处挂满金黄的枇杷，一枝枝果实饱满喜人。此刻再看枇杷树，再也不觉得它平淡无奇，反倒成了一道亮眼的风景。五月，是枇杷丰收的时节，也是人们采摘尝鲜的时节。

枇杷慢慢成熟，果色由浅黄转为金黄或橘红，即便是浅黄果实，也色泽透亮。枇杷按品种分为红沙、白沙两类，“沙”指代果肉。白沙枇杷酸中带甜，红沙枇杷甜中带酸，适配不同人的口味喜好。我偏爱甜中带酸的红枇杷，甜而不腻，又略带一丝清酸，口感恰到好处。

山村的枇杷，数量与口感似乎都胜过城区。村民家家户户栽种枇杷，总要等果实完全熟透才采摘，风味更加浓郁。加之山村山清水秀、无污染，也无人提前采摘，滋味格外纯正，入口鲜美、甘甜清香。

无论城市还是乡村，人们都熟知枇杷润肺止咳的药用价值。枇杷成熟后，不少人将鲜果洗净、去皮、去核，入锅熬煮制成枇杷膏，每日食用，温润养肺。也有人将枇杷装入玻璃瓶，加冰糖腌制成罐头，酸甜爽口，开胃润颜。

山里人家户户栽种枇杷，果实个大饱满、甘醇味美。一部分拿到市集售卖，三元钱一斤，一棵果树也能为家里增添些许收入、补贴家用；一部分采摘下来赠予亲友，分享丰收的喜悦。有人将枇杷与雪梨同熬汁水，用来缓解咳嗽；有人做成枇杷糕点、枇杷酱……一物多用，将枇杷的价值发挥到极致。待到此时，才愈发觉得枇杷着实珍贵。

不起眼的枇杷花，质朴的枇杷叶，扎根山野、默默生长的枇杷树，秋孕苞、冬开花、春挂果、夏成熟，历经四季轮回，吸纳天地养分，积蓄全部力量，最终结出满树硕果，实在令人心生敬佩。清甜可口的果实滋养味蕾，宽厚的叶片守护健康，这般馈赠，让人满怀感恩。

我赞美朴实无华的枇杷树，更赞美世间如枇杷树一般，默默耕耘、无私奉献的人们。

来源：黄冈市融媒体中心 作者 杨仕英

编辑：汪泽滋