春季开学季，校园食品安全备受关注。连日来，黄州区市场监管局联合区教育局，通过专题培训、专项考试等举措，压实校园食品安全主体责任，提升从业人员能力水平，全方位守护师生“舌尖上的安全”。

区市场监管局工作人员走进黄冈科技职业学院，开展春季校园食品安全专题培训，该校100余名食堂从业人员全员参训。

培训会上，区市场监管局相关负责人围绕“预防为主、风险管理、全程控制”理念，结合典型案例、法律法规、操作规范和舆情处置等方面，为参训人员授课。要求从业人员引以为戒，严抓食材采购、储存、加工等关键环节，落实“日管控、周排查、月调度”机制，守住食品安全底线。

培训结束后，现场开展“你点我检 服务惠民生”活动，邀请从业人员、教师代表扫码勾选关注的食品及检验项目，监管部门据此开展针对性抽检。

此外，区市场监管局还联合区教育局，组织全区252位学校、幼儿园、托育机构食品安全管理人员参加专项考试，实现全员覆盖、应考尽考。

考试采取“线上答题、现场监考”模式，题目贴合岗位实际，重点考查食品安全知识、实操及应急处置能力。考试成绩将作为履职评价的重要依据，不合格人员需补考培训，确保“持证上岗、能力上岗”。

来 源：黄冈日报（通讯员谢胜红 赵家放 李朋玉）

编 辑：孙志鹏