大崎镇是黄冈罗田县的边陲小镇，曾因不挨国道、不挨景区、不挨城区，被当地人称作“三不挨”小镇，产业发展一度受限。如今，大崎镇依托优质生态资源，深耕清水虾特色产业，以一只小龙虾撬动乡村大发展，走出了一条生态优、产业兴、百姓富的乡村振兴新路径。

初夏时节，大崎镇天马山村满目苍翠，连片的虾田错落有致，乡村产业尽显蓬勃活力。在独峥生态龙虾养殖基地，负责人杨前军正冒着蒙蒙细雨采收龙虾，一筐筐鲜活的清水龙虾，满载着丰收的希望。

放在以前，小龙虾养殖是这个小山村想都不敢想的产业。十年前的天马山村，也就是以前的项家河村，村民主要依靠种植水稻、蔬菜为生，种养产能低、收益微薄，不少村民选择弃田外出务工，村内没有成型的主导产业，乡村发展动力不足。

大崎镇天马山村党总支书记 何旺 我们村以前守着很好的山水资源，却难以致富，也没有好的产业，村的发展一度陷入瓶颈。2016年，杨总的养虾基地落户我们村后，给我们村带来了发展机遇。

2016年，立足天马山村丰富的活水资源，镇村干部因地制宜，决定依托生态优势发展特色水产养殖，通过招商引资引进拥有专业龙虾养殖技术的鄂州客商杨前军落户这里。

罗田县独峥生态龙虾养殖基地负责人 杨前军 到这里半个月之前，我们把这里的水、泥质拿到鄂州去化验，肯定了适合养殖清水龙虾，于是我们落户到这里搞清水龙虾。当地也给了很好的优惠政策。

落户的第二年，基地首批清水龙虾成功丰收，彻底拉开了大崎镇特色水产产业突围的序幕，生态循环的绿色生态养殖模式，也让这里的清水龙虾凭借品质优势，迅速在市场中站稳脚跟。

罗田县独峥生态龙虾养殖基地负责人 杨前军 我们利用附近农户的板栗叶、油菜、黄栌来喂养龙虾，龙虾的品质油滑光亮、底板很干净，销售到白沙洲市场、各大酒店，商家对我们的龙虾认可度很高，都等着我们送龙虾去。

经过十年的发展，独峥生态龙虾养殖基地目前规模稳定在500亩左右，采用稻虾轮作、分批养殖、轮捕上市的模式，一年可养殖两批龙虾，年产量十二万斤，打造出了成熟稳定的本土龙虾品牌。特色产业的持续壮大，也为当地村民搭建起了就近就业、稳定增收的优质平台。

务工群众 方宝生 我家里两亩多地，流转给杨老板，一亩地一年450元，再我在这里打工，150元一天。

罗田县独峥生态龙虾养殖基地负责人 杨前军 目前在我们合作社里有固定工人七八个人，旺季的时候，临时工每天有20人左右，每年务工的工人支出20万元左右。

一业兴带动百业兴，凭借特色虾产业，天马山村村集体经济实现跨越式增长，从曾经几乎为零，增长到如今二十多万元。

大崎镇天马山村党总支书记 何旺 通过推行村级经济合作社+市场主体+农户发展的模式，全村累计整合土地2700多亩，引进独铮山龙虾养殖、万顺罗氏虾养殖、禾茂甲鱼养殖、天帮山生态养猪等市场主体，规模化、集约化、产业化发展格局加速形成，生态水产、特色种植等多点开花，带动群众持续增收、村级集体经济稳步推进。

小产业撑起富民大民生。如何将清水虾品牌赋能产业发展，大崎镇走出了以虾为媒、以节聚势，文旅活动助力龙虾产业发展之路。近日，在大崎镇龙虾嘉年华活动现场，精彩纷呈的文艺节目，备受关注的“虾王争霸”村级厨神大赛，田园采摘、趣味钓虾体验项目，让“大崎清水虾”不仅成为舌尖上的美味，更解锁了乡村休闲新玩法，让“大崎清水虾”品牌叫得更响。

记者 黎淇淇 果然清水虾就是不一样，特别的香甜软糯，而且它们的这个味道还有一股清香，可以说是色香味俱全。

游客 何鹏飞  我们一大清早带着家人还有朋友一起过来这边玩，也钓了很多龙虾，特别好玩。

游客 邱尚泽 今天跟妈妈还有朋友钓龙虾，钓到了好几斤，一会儿拿回去红烧了。

大崎镇党委书记 张攀 我们办这场厨神大赛，又加入了趣味十足的龙虾垂钓，目的就是把“大崎清水虾”这块牌子叫得更响！全镇的村和社区都拿出了各自的看家本领，所有的龙虾都出自于本地清水生态养殖。以赛为媒、以虾会友，让这场厨艺与田园交织的热闹盛宴，擦亮我们的文旅招牌。

一只小龙虾，激活全镇产业一盘棋。以清水虾产业为龙头，大崎镇持续放大生态产业优势，逐步构建起清水小龙虾、生态甲鱼、散养黄牛、光伏羊肚菌、林下中药材、生态蔬菜多元发展的特色产业矩阵。 

与此同时，农旅融合新业态加速崛起。大崎镇通过举办龙虾嘉年华、虾王争霸赛、田园垂钓体验等特色活动，成功将特色美食、农事体验、乡村旅游深度融合，有效聚拢人气、激活乡村消费、点亮乡村夜间经济，让本土农产品从“田间好物”变身“文旅名片”。

大崎镇党委书记 张攀 下一步，大崎镇将在“虾”上做文章，一方面，将深挖赛事资源，持续推出集趣味垂钓、美食打卡、农耕研学于一体的特色旅游线路，让游客不仅“闻香而来”，更能“驻足而留”。另一方面，将严控养殖标准，擦亮“大崎清水虾”品牌名片，同时积极探索虾产品深加工与冷链物流，推动单一养殖向“接二连三”的全产业链融合发展，真正让这一池清水虾成为富民兴村的“致富虾”，为乡村振兴注入源源不断的鲜活动能。

来源：黄冈市融媒体中心

（一审：黄俊杰  二审：杨帆  终审：邹德祥）