2月27日，罗田县匡河镇竹林坳村，69岁的方从书天不亮下湖捕鱼，天亮后管护软萩草，过起“一鱼一草”的“两栖”生活。

这位老渔民从一次网购外来草种失败中悟出道理：外来品种种不出大别山本味，本土原生才是山货品质的根。他以亲身实践带动乡邻，为黄冈“山货出山”守住了最质朴的田头底气。

方从书打鱼卖鱼30多年，是当地小有名气的“老渔翁”。2023年，他在短视频平台看到外地种植软萩草致富的信息，网购外来种子试种，结果出苗率低、口感差，做出的软萩粑毫无清香，试种彻底失败。

这次“种草”栽跟头，让方从书猛然醒悟：只有家乡田埂、河边世代生长的野生软萩草，才是正宗非遗美食的核心原料。2024年开春，他踏遍乡间沟渠采集本土野生种子播种，当年采收鲜草4000多斤，增收4000多元。“好山好水育好物，本土的根，才养得出地道的味。”方从书的朴素感悟，道出了山货远行的品质密码。

软萩草是罗田非遗美食软萩粑的关键原料。随着黄冈“山货出山、消费进山”战略推进，当地非遗传承人张清返乡创办食品工厂，搭建“合作社+农户+电商”产业链，以每斤10元兜底收购鲜软萩草。方从书第一时间签约，把闲置地改造成1亩软萩草基地，如今仅种草一项年收入就超万元。

在方从书的示范带动下，当地13户农户建起20余亩软萩草标准化种植基地，农户只管种植，采收、销售全由工厂兜底。方从书坚持只采清晨带露嫩草、逐棵精细分拣，把田头作为品质第一关；工厂建立全流程溯源档案，18道工序严格把关，产品抽检连续四年合格率100%。

年近七旬的方从书还赶起数字新潮，用手机拍摄田间原生态视频，让大别山非遗粑搭上电商快车销往全国。目前，该非遗工厂已吸纳12名村民稳定就业，辐射带动156户农户增收，2025年年产值突破180万元，软萩粑累计销量超70万袋。

从网购试种碰壁到扎根乡土致富，从一人增收到抱团发展，方从书的经历成为乡村振兴的生动缩影。如今，越来越多像他一样的“两栖农民”守田护本、坚守品质，让黄冈乡土好物在守正中远行，让“山货出山”的共富之路越走越宽。

记者手记：

守好本土根，山货方远行

69岁罗田老农方从书，曾跟风网购外来软萩草种试种，却因口感、品质不佳彻底失败，也由此悟透：大别山本味，从来不在外来品种，而在本土原生。

这位“两栖农民”转而采集乡间野生种子播种，坚守原生态种植与精细分拣，更带动乡邻抱团发展。当地依托“合作社+农户+电商”模式兜底产销，让非遗软萩粑搭上电商快车，年产值突破180万元，带动百余户农户增收。

从试种碰壁到扎根乡土，小小软萩草长成富民产业。守住本土根脉、严把品质关口，才是黄冈山货出山、走向共富最坚实的底气。

来源：黄冈市融媒体中心 记者 邹德祥